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Fruits, légumes de saison

Par chercheinfo • Echanges • Vendredi 05/11/2010 • 9 commentaires  • Lu 2793 fois • Version imprimable

 Bonjour à tous....

Dans le cadre de différents projets: http://www.grainesdevie-grez-doiceau.be/ et http://potagersenbrabantwallon.be/, nous voudrions valoriser l'utilisation de légumes, locaux et de saison. (Région Nord de la France, Belgique)
Une des pistes est la cuisine. Le site de Stéphane est une source intéressante, mais connaissez-vous d'autres ressources (sites ou blogs spécifiques)

;-)

Denis

PS. toute collaboration est bienvenue :-))

Commentaires

par Stephane le Vendredi 05/11/2010 à 08:57

Stephane Le site d'Isabelle : http://lagrandetambouille.fr

Pour les fruits de saison, justement j'ai créé http://recettes.de/saison-novembre la semaine dernière. :-) Je compte faire une page pour chaque mois.

Un autre site à voir : http://lepotiron.fr/

Stephane a donné 20 pépites à chercheinfo

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Re: par chercheinfo le Vendredi 05/11/2010 à 11:41

chercheinfo  Merci Stéphane....
Je suis déjà en train d'utiliser les renseignements....

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Re: par Stephane le Vendredi 05/11/2010 à 12:19

Stephane Si tu fais une rubrique de recettes de saison sur ton blog, comme il y a un fil RSS par rubrique, je peux l'indexer sur http://recettes.de/cuisine (et bien sûr les mettre en valeur sur mes pages de recettes de saison :-)

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Re: par chercheinfo le Dimanche 07/11/2010 à 14:52

chercheinfo Dommage de ne pas avoir de fil pour un mot clé 

Mais bon, pas à pas...

chercheinfo a donné 23 pépites à Stephane

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par isabelle le Samedi 06/11/2010 à 20:01

isabelle Je vais suivre avec intérêt ton nouveau projet :-)

Sur le thème local et de saison j'aime bien le site de Locave'spirit


isabelle a donné 30 pépites à chercheinfo

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par isabelle le Jeudi 11/11/2010 à 19:47

isabelle Denis, il y a une association du nord de la France (de Le Quesnoy ds le 59) qui s'appelle "Les sens du goût" avec laquelle nous avons travaillé au niveau des épiceries solidaires et sociales il y a deux ans pour la mise en place d'activités de sensibilisation à l'utilisation des fruits et légumes frais pour les personnes en précarité financière. Ils ont créé des activités très ludiques pour réapprendre à s'approprier les fruits et légumes frais et les cuisiner. Peut-être pourrais-tu les contacter...

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par isabelle le Jeudi 11/11/2010 à 21:36

isabelle Et si tu es intéressé, il y a un truc par là pour toi :-)

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Re: par chercheinfo le Jeudi 18/11/2010 à 19:27

chercheinfo J'y avais répondu...

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par chercheinfo le Jeudi 18/11/2010 à 19:33

chercheinfo Une candidate pour Stéphane: http://cuisine-saine.fr/
;-)

Denis

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